RECIPE
Mie Tanpa Daging Sapi Blackpepper
15 Min
Moderate

Ingredients
MAIN INGREDIENTS
2 Servings Of Noodles
1 Spring Onion (Thinly Sliced)
1 Tsp Sesame Oil
¼ Tsp Ground White Pepper
¼ Tsp Fried Garlic
¼ Tsp Soy Sauce
Bean Sprouts (Boiled/Steamed)
Bok Choy, (Boiled/Steamed)
RECIPE
Mie Tanpa Daging Sapi Blackpepper
15 Min
Moderate
BAHAN:
2 Porsi Mie
1 Daun Bawang, Iris Tipis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt Lada Putih Giling
1/4 sdt bawang putih goreng
1/4 sdt Kecap
Tauge, Rebus/Kukus
Pakchoy, Rebus/Kukus
BAHAN DAGING DAGING BLACKPEPPER
1 Box Green Rebel Beefless Chunks , potong-potong seukuran gigitan
200 ml Air
½ bawang bombay, cincang
10 siung bawang putih, cincang
10 jamur, iris
4 sdm Kecap Manis
4 sdm Saus Tomat
1 sdt kecap
1/4 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt Lada Hitam Giling
1 sdm bubur maizena
Garam
Minyak
LANGKAH:
- Untuk membuat Daging Sapi Blackpepper - Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak dengan api sedang. Tambahkan jamur dan Green Rebel Beefless Chunks, masak selama 3 menit.
- Setelah jamur dan potongan daging sapi matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, lada, kaldu jamur, dan air. Biarkan mendidih dengan api kecil.
- Tambahkan garam & lada secukupnya, diikuti dengan bubur tepung maizena. Masak hingga kental dan sisihkan.
- Selanjutnya, rebus mie sesuai petunjuk kemasan.
- Untuk bumbu mie - Tambahkan minyak wijen, bawang putih goreng, lada putih, dan kecap dalam mangkuk dan aduk rata dengan mie.
- Sajikan daging sapi Blackpepper di atas mie. Menikmati!
Steps
- To make Blackpepper Beef, saute onion and garlic with oil over medium heat. Add mushrooms and Green Rebel Beefless Chunks, cook until browned.
- Add the sweet soy sauce, soy sauce, tomato sauce, pepper, mushroom stock powder, and water. Let simmer over low heat.
- Add salt & pepper to taste, followed by cornstarch slurry. Cook until thick and set aside.
- Next, boil noodles according to package directions.
- For the noodle seasoning - Add sesame oil, fried garlic, white pepper, and soy sauce in a bowl and mix well with noodles.
- Serve Blackpepper beef over noodles. Enjoy!