Loading

VEGAN BANH MI

BAHAN UTAMA:⁣

Sosis Chickpea Rebel Hijau, diiris menjadi dua

1 Baguette Sedang

1 Cangkir Jamur (Iris)⁣

4 Siung Bawang Putih (Cincang)⁣

Minyak Zaitun⁣

4 sdm Mayones Vegan ⁣

1/4 Cangkir Acar Sayuran⁣

Ketumbar


Acar SAYURAN:⁣

1 Daikon Ukuran Sedang (Diiris Bentuk Korek Api)⁣

1 Wortel Ukuran Sedang (Diiris Bentuk Korek Api)⁣

2 Mentimun Ukuran Sedang (Dibuang Bijinya Dan Diiris Bentuk Korek Api)⁣

5 Cili Hijau Besar (Diiris Tipis) ⁣

1 Cangkir Cuka Putih⁣

1 sdt Garam⁣

1 sdm Gula⁣

*CAMPUR SEMUA DALAM JAR DAN SIMPAN DI CHILLER SELAMA 1 JAM

LANGKAH: ⁣

  1. Di atas api sedang, masak Sosis Pemberontak Hijau dengan sedikit minyak selama 1-2 menit setiap sisinya hingga berwarna kecokelatan. Menyisihkan.
  2. Dalam wajan terpisah, tumis bawang putih cincang dan jamur dengan sedikit minyak zaitun. Masak selama 2-3 menit. Menyisihkan.
  3. Roti baguette dan potong menjadi dua.
  4. Untuk menyajikannya, kumpulkan jamur tumis, sosis, mayo vegan, acar sayuran, dan daun ketumbar.
  5. Menikmati!